Prețul kilogramului de miel în Cluj-Napoca a șocat românii: ce sumă a ajuns să ceară comercianții!

Carnea de miel, pasca și cozonacul, nelipsite de pe mesele românilor în perioada Paștelui, au ajuns să coste semnificativ mai mult față de anii trecuți, punând presiune pe bugetele familiilor.

În piețele din Cluj-Napoca, Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România (APC) a observat o serie de scumpiri importante la alimentele de bază, iar cele mai afectate sunt produsele tradiționale cumpărate în această perioadă.

Prețuri piperate pentru produsele de Paște în piețele din Cluj-Napoca

Conform APC, un kilogram de carne de miel, vedeta meselor de Paște, a ajuns să coste până la 60 de lei în piețele din Cluj-Napoca. Această creștere semnificativă transformă alegerea cărnii de miel într-un lux pentru multe familii:

„Un kilogram de carne de miel a ajuns să coste până la 60 de lei”

Nici legumele nu au scăpat de scumpiri. Potrivit aceleiași surse, castraveții se vând cu 25 de lei kilogramul, varza românească costă 12 lei pe kilogram, iar legăturile de ridichi și ceapă ajung la 4 lei, respectiv 3 lei. Astfel, chiar și preparatele simple sau salatele care însoțesc friptura devin mai greu accesibile:

„Prețurile pentru castraveți ajung la 25 de lei pe kilogram, varza românească se vinde cu 12 lei/kg, iar ridichile și ceapa sunt disponibile cu 4 lei, respectiv 3 lei pe legătură”

În cofetării, lucrurile nu stau mai bine. Cozonacul, desertul tradițional de Paște, vine și el cu un preț pe măsură. Cofetăreasa Anca Bulboacă a explicat că rețetele mai complexe implică automat costuri mai mari:

„Prețurile pentru cozonacii tradiționali pornesc de la 155 de lei, iar cei cu umplutură de fistic ajung chiar și la 190 de lei”

Ea a adăugat că prețul crescut este influențat de ingredientele speciale și de costurile actuale ale producției:

„Din cauza contextului economic, cozonacii cu umpluturi speciale, cum ar fi cei cu fistic, vor fi mult mai scumpi”

Pentru cei care nu dispun de un buget prea generos, se pot găsi și variante mai mici de cozonaci. Cei de aproximativ 500 de grame au prețuri mai „domestice”, cuprinse între 65 și 120 de lei pe kilogram, în funcție de complexitatea rețetei:

„Cozonacii mai mici, de aproximativ 500 de grame, pot fi găsiți la prețuri între 65 și 120 de lei pe kilogram”

Pe lângă costul ridicat al preparatelor, românii se confruntă și cu dilema de a păstra sau nu tradițiile de Paște, într-un context economic care îi obligă să facă alegeri dificile. Multe gospodării se văd nevoite să renunțe la anumite produse sau să le înlocuiască cu variante mai ieftine pentru a se încadra în bugetul disponibil.

Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România atrage atenția că aceste scumpiri nu sunt izolate doar în Cluj-Napoca, ci reflectă un fenomen prezent și în alte piețe din țară, mai ales în preajma sărbătorilor. Lipsa unor măsuri de sprijin pentru consumatori și creșterea costurilor pentru comercianți se resimt direct în prețul de la raft.

Prețurile ridicate sunt observate mai ales la produsele considerate esențiale pentru masa de Paște – carne, legume și dulciuri. Iar pentru familiile cu venituri modeste, alegerea nu mai este între miel și porc, ci dacă își permit sau nu să pună carne pe masă. În același timp, gospodarii care obișnuiau să cumpere produse în cantități mai mari pentru rude sau musafiri au fost nevoiți să-și restrângă lista de cumpărături.

„Aceste creșteri de prețuri adaugă o presiune suplimentară asupra gospodăriilor”

, avertizează APC. Organizația subliniază că produsele care cândva erau accesibile devin, treptat, un efort financiar, mai ales în contextul scumpirilor generale din ultimii ani.

Românii care obișnuiau să cumpere mai multe tipuri de cozonaci pentru gusturi diferite s-au reorientat spre o singură variantă sau au ales să pregătească acasă dulciurile, dacă au timp și resurse pentru ingrediente. Anca Bulboacă remarcă această tendință:

„Cei cu bugete mai restrânse caută alternative mai accesibile sau renunță la anumite produse”

Pentru mulți, Paștele din acest an vine cu calcule mai riguroase și cumpărături planificate la sânge. În locul abundenței de altădată, tot mai mulți români caută variante cât mai economice de a păstra spiritul sărbătorii, fără a-și depăși bugetul.