Proteinele de origine animală, esențiale pentru sănătate

Proteinele de origine animală sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului, iar lipsa lor din dietă poate duce la malnutriție și chiar moarte. În fiecare zi, un adult sănătos ar trebui să consume un gram de proteine de origine animală per kilogram corp. În cazul în care rinichii sunt afectați, este necesară consultarea unui medic nefrolog pentru a stabili cantitatea potrivită de proteine zilnice.

Riscurile excluderii proteinelor din dietă

Excluderea proteinelor de origine animală din dietă poate duce la malnutriție, o afecțiune care nu se vede neapărat cu ochiul liber, dar care afectează celulele și țesuturile organismului. Conf. Univ. Dr. Cristina Căpușă, medic primar nefrolog, avertizează că „malnutriția este un important factor pentru moarte”.

Peștele, carnea, ouăle și lactatele sunt singurele alimente care conțin proteine complete, necesare pentru regenerarea celulelor umane. Fără acestea, organismul nu poate extrage aminoacizii necesari vieții.

Impactul greutății în exces asupra rinichilor

Persoanele supraponderale sunt sfătuite să evite dietele preponderent proteice, deoarece acestea pot afecta și mai mult rinichii deja slăbiți de kilogramele în plus. Prof. Univ. Dr. Laura Iliescu, medicină internă Institutul Clinic Fundeni, subliniază pericolul suplimentelor proteice și aminoacizilor care pot forța ficatul și rinichii, mai ales la cei care încearcă să slăbească prin sport și suplimente fără consult medical.

În concluzie, este esențial să includem proteinele de origine animală în dieta noastră zilnică pentru a menține sănătatea organismului, dar și să fim conștienți de riscurile pe care le prezintă excluderea acestora, în special pentru persoanele cu probleme renale sau supraponderale.