Culturi subacvatice revoluționare: Biologii italieni dezvoltă sere în adâncul mării
Într-o lume în care schimbările climatice amenință culturile agricole tradiționale, biologii italieni au venit cu o soluție inovatoare – o seră subacvatică situată la zece metri sub nivelul mării, în largul coastelor Italiei. Această inițiativă unică oferă o alternativă pentru agricultura sustenabilă, permițând cultivarea ierburilor, fructelor și legumelor fără a fi afectate de dăunători și beneficiind de o temperatură constantă.
Tehnologia de ultimă oră utilizată în această seră subacvatică constă în 11 structuri din sticlă și metal care mențin un flux constant de oxigen, similare cu clopotele de scufundare. Grădinarii devin scafandri pentru a putea îngriji culturile, care prosperă sub razele soarelui și sunt protejate de schimbările de temperatură și fenomenele extreme de suprafață.
Beneficiile serei subacvatice
Valerio Di Dio, unul dintre biologii implicați în proiect, explică că plantele „sunt înnebunite după razele soarelui și se dezvoltă constant”. În plus, apa de mare se evaporă și cade înapoi pe plante sub formă de picături de apă dulce, eliminând necesitatea de a adăuga apă suplimentară culturilor.
Francesca Picci, o altă biolog implicată în proiect, subliniază avantajele culturilor subacvatice: „Când creștem plante sub apă nu avem nevoie de pesticide, fiindcă plantele sunt protejate de dăunători în mod natural. Putem cultiva tot timpul anului, însă, evident, sezonul cald oferă un mediu mai prielnic, în materie de lumină și temperatură.”
Pe lângă beneficiile pentru culturile agricole, serele subacvatice oferă și avantaje ecosistemului marin, deoarece structurile funcționează ca recife artificiale care oferă adăpost peștilor și altor viețuitoare marine.
Această metodă de cultivare subacvatică este în curs de testare și ar putea fi extinsă în alte țări, deschizând noi perspective pentru o agricultură mai sustenabilă și rezistentă la schimbările climatice. Cu timpul, este posibil să vedem pe piață tot mai multe produse crescute în aceste condiții neobișnuite, dar extrem de eficiente.
